x射線探傷機(jī)在日常生活中的應(yīng)用

平時(shí)我們都遇到在食物中吃到過異物的這種情況，而且這種情況并不罕見。食品中有異物會(huì)有損產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的聲譽(yù)，那么如果使用工業(yè)探傷機(jī)在食品生產(chǎn)過程中進(jìn)行異物檢測(cè)能否降低食品異物的風(fēng)險(xiǎn)呢？答案是肯定的，食品中的異物分為內(nèi)源性和外源性。

內(nèi)源性異物是指食品原料，輔料本身就有異物，比如肉中的骨頭等。

外源性異物是指食品在生產(chǎn)時(shí)混入如玻璃，石子，金屬，飛蟲，頭發(fā)等異物。

食品異物的外源性異物的來源很多，比如說車間工具，設(shè)備小零件都很容易脫落，存在安全隱患，食品異物會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成硌壞牙齒，劃傷或卡傷口腔和喉嚨。含有化學(xué)藥品的異物可以直接污染食品，會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成人體不適，甚至中毒等危害。

食品異物的排查需要管理和硬件相結(jié)合，以預(yù)防為主，才能最大限度的減少混入異物的可能性，檢查時(shí)以x射線探傷機(jī)排查金屬異物為主，以人工挑選為輔，

現(xiàn)在很多食品生產(chǎn)廠家會(huì)選擇使用x射線探傷機(jī)設(shè)備來保證食品中無金屬異物摻入，因?yàn)閤射線探傷機(jī)設(shè)備的檢測(cè)原理，是利用X射線穿透不同密度物質(zhì)后通過其光強(qiáng)度的變化，產(chǎn)生的對(duì)比效果可生成影像，即可顯示出檢測(cè)物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，進(jìn)而可在不破壞待檢物的情況下，更直觀的觀察待測(cè)物內(nèi)部是否摻有金屬異物。食品生產(chǎn)企業(yè)作為食品安全負(fù)責(zé)人，要對(duì)負(fù)責(zé)保護(hù)消費(fèi)者健康和自己的品牌口碑負(fù)責(zé)。探傷檢測(cè)設(shè)備完全可以勝任檢測(cè)金屬異物摻入產(chǎn)品中的檢測(cè)工作。